What can we do

   


有特色的、高檔定制的精釀啤酒大時代逐漸來臨,比拼價格將被淘汰,抓住機遇,站立制高點,是掌控商戰的關鍵。為滿足客戶的需求,我公司提供啤酒技術服務和個性化產品定制服務,并指導加工企業進行代工。


1、啤酒代工服務方式

山東喜啤士生物科技有限公司作為以精釀啤酒技術咨詢與服務為核心的,精釀產品全產業鏈服務商,擁有業內領先的精釀啤酒產品研發及轉化生產能力,能夠為客戶提供專業的精釀產品解決方案。根據客戶需求確定研發的產品,確定酵母、配料和研發工藝;根據相應的配方提供原料,聯系優質工廠安排生產并現場監督,保證產品的質量;協助客戶進行包裝物標示的確定和采購,對市場進行測評,跟進產品入市后的反饋,對產品的風味和質量進行持續維護,一站式服務最大限度的滿足客戶需求。

2、可服務啤酒種類


    分類

      產品名稱

                                                               產品特點

小麥啤酒

德式小麥

一款外觀渾濁、淡色清爽、高殺口感的德式小麥啤酒,收口干,松軟口感且具有獨特的香蕉和丁香的香味。這是一款清爽、快速成熟的啤酒,使用很少啤酒花,能表現出一種特別的香蕉丁香酵母的特性。這類啤酒通常不耐陳放,最好在新鮮的時候享用。

中式小麥

選取中國傳統谷物—蕎麥作為谷物原料,含有豐富的膳食纖維,性甘,當你喝下一口中式小麥,您會品嘗到延續百年的傳統小麥的典型味道和甜美的回甘。

比利時小麥

朦朧的外觀,潔白細膩的泡沫,令人愉悅的麥芽谷物的甜香味和柑橘水果味。收口干脆、清新干爽、帶有酸味。是一種鮮活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性適中的比利時風味的小麥艾爾。

美式小麥

酒體呈淡金黃色,霧狀渾濁;美式啤酒花賦予酒體濃郁的香氣,前調呈現甜瓜般的淡雅香氣,隨之是香氣襲人的百香果風味,最后以輕微柑橘香收口;酒體飽滿而不失清爽,口感豐富而純凈,飲后回味中尚伴有小麥菌種發酵特有的酯香,風格突出,極具特色。

拉格啤酒

琥珀拉格

捷克風格棕色拉格,外觀紅棕色,酒體醇厚、麥香濃郁、酒花苦與麥芽焦甜完美結合,整體平衡協調。

艾爾啤酒

淡色青稞艾爾

美式風格艾爾啤酒,琥珀色酒體,典型的柑橘香,熱帶水果酒花香氣。釀造添加了大量的青稞麥芽,麥芽與谷物層次感豐富,入口柔和,整體平衡、協調。

牛奶世濤

入口有深度烘培麥芽的味道,伴有咖啡或巧克力的味道,奶油般的香甜感覺。輕微的水果酯味。酒花苦味適度,中度到高的甜味讓烘培味道和酒花苦味形成鮮明對比,并持續整個過程。

定制IPA

黃色到金黃色,持久的泡沫:渾濁,不通亮:香甜的荔枝香氣融合了花香、辛辣味和熱帶水果的混合香氣,輕微的水果酯香、醇香、麥香相互映襯平滑細膩,酒花的苦感、酒精感、谷物的感覺柔和在一起,整體平衡協調:味道:中高度的酒花香和酒花苦味,并伴隨著谷物的味道和少許的醇感,整體而言平衡度上更偏向于酒花,同時體現谷物的風格。

燃燒IPA

金黃色到琥珀色,持久的泡沫香氣:典型的酒花香,融合了花香、辛辣味和自然柑橘味的酒花香,中低度的類似焦糖香或者是烤面包味,輕微的水果酯香,口感平滑,沒有酒花帶來的澀味,有略微的酒精感。

果酒系列

蘋果cider

采用蘋果果汁為原料經發酵而成的飲料酒,既具有果汁的風味,又具有酒體的芳香。營養豐富,入口酸甜,在鮮蘋果汁味道中流連忘返,在逐漸釋放的酒精作用中沉迷。

果味啤酒

利用拉格或小麥酒基加入濃縮果汁調制

其他

定制啤酒

根據客戶要求進行產品定制

 


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